We hebben deze week nog wel wat plekjes over! vanaf vandaag op het menu: rauwe wilde zalm op 2 manieren 16 euro of toast van huisgemaakt bierbrood met bospaddestoelen en een romig sausje 14 euro – bouillon van duif met een aziatisch tintje 8 euro – dorade op vel met een mouse van topinamboer, gesmoordeLire la suite “het weekmenu”
Archives de la catégorie : Uncategorized
een mooi compliment voor Ophelia’s keuken, hartverwarmend
Wat lief van De Roovers , zo een mooi compliment achter te laten op deze pagina! “Een late maar welgemeende chapeau voor het lekkere & hartverwarmende eten tijdens onze koude & regenachtige speelmaand op Zomer van Antwerpen. Elke avond samen aan tafel dankzij Ophelia’s keuken; de kwartelvleugels, de makreel, de bosbessentaart & het vleesbrood met colasaus sprakenLire la suite “een mooi compliment voor Ophelia’s keuken, hartverwarmend”
het menu van de week
zalf van witte bonen met erwt, tuinbonen, paddestoelen en bosduif 15 euro zalf van witte bonen met erwt, tuinbonen en paddestoelen met een kroketje van parmezaan 13 euro soepje van bospaddestoelen met truffelolie en parmezaan 7 euro parelhoen met granaatappel, groene kool, en raapjes met een puree van knolselderij en een sausje van duvel 21Lire la suite “het menu van de week”
deze week op onze kaart
Trio van garnaal, bisque, kroketje en flan met bloemkool 15 euro Trio van parmezaan, soepje, kroketje en flan van bloemkool 12 euro – Soepje van gerookte zoete aardappel met zure room en gepickelde knolselder 7 euro – Paling in het groen, op een eigentijdse manier, met pastinaakfrietjes 22 euro herfstgroentjes in het groen op eenLire la suite “deze week op onze kaart”
vanavond op het bord! Maar ook de rest van de week uiteraard….
deze week op ons menu
voorgerecht Kwartel, gerookte pompoen, sausje van geuze 14 euro Gerookte pompoen, mousse van explorateur en sausje van geuze 12 euro – Soepje van boterraapjes met limoen en gerookt spek 7 euro – hoofdgerecht Ragöut van everzwijn, spruitjespuree , krokantje van Italiaanse ham 22 euro Huisgemaakte pasta, met sausje van gorgonzola, bospaddestoelen en nootjes 15 euroLire la suite “deze week op ons menu”
om even een beeld te geven van wat we jullie serveren
opening
Morgenavond is het eindelijk zover! We openen morgen om half 7 onze deuren en we hebben nog 4 plaatsen over, dus reserveren is de boodschap! Om onze opening feestelijk in te zetten krijgt elke klant een lekker glaasje wijn. reserveren kan op opheliaskeuken@gmail.com of via 0498/06.23.21 vanaf vrijdag zijn we ook tijdens de middag open!Lire la suite “opening”
opening restaurant
aangezien de werken vlotten, kunnen we op 16 oktober al open gaan! reserveren kan op opheliaskeuken@gmail.com of via 0498/06.23.21 Onze weekkaart vindt je hier : Huisgemaakte paté van bosduif met confituur van rode biet 13euro salade van gesmoorde spinazie, erwt en buffelmozzarella 12 euro – Pompoensoep met kastanje schuim van thaise basilicum 7 euro –Lire la suite “opening restaurant”
opening restaurant
Vanaf 3 november openen we onze deuren terug! We zijn terug met ons gezellige huiskamerrestaurant. Het concept is echter wel aangepast, zo serveren we een kaart die om de week met de seizoenen mee wijzigt. we zijn van maandag tot vrijdag geopend van 11.30 u tot 14 u en van 18.30 u tot 21.30 u. ReserverenLire la suite “opening restaurant”