Atelier de cuisine : plats de poissons

Au cours de cet atelier, nous préparons le menu de “plats de poissons” avec des ingrédients de saison. Nous cuisinons tout cela ensemble, après avoir parcouru le menu avec un apéritif. Lorsque tout est prêt, vous pouvez choisir entre le manger ensemble ou le ramener à la maison ! Si nous le mangeons ensemble, nous aimons le servir avec un bon verre de vin.

Toast avec mousse de truite fumée maison et raifort – Tataki de saumon avec salade d’herbes asiatiques et sauces diverses
– Bar en croûte de sel, sauce aux herbes vertes, pommes duchesse et légumes de saison

 Nous travaillons uniquement sur réservation. Si vous souhaitez participer à cet atelier, veuillez remplir le formulaire. Vous recevrez un e-mail de confirmation lorsque votre réservation sera arrivée.