Menu de fêtes : viande

Au cours de cet atelier, nous préparons le menu de fêtes “Viande” avec des ingrédients de saison. Nous cuisinons tout cela ensemble, après avoir parcouru le menu avec un apéritif. Lorsque tout est prêt, vous pouvez choisir entre le manger ensemble ou le ramener à la maison ! Si nous le mangeons ensemble, nous aimons le servir avec un bon verre de vin.

le menu

profiteroles avec rillette maison I

consommé de pigeon de bois avec des gyoza I 

Lièvre sauce pain d’épices et bière brune, gratin de céleri-rave, crème de patate douce et choux de Bruxelles

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