Ons menu vanaf 17 februari:
Voor de vegetariërs
Gepofte gerookte aubergine met een salade van granaatappel en munt met limoenyoghurt 13 euro
***
Soepje van geconfijte kers tomaat met een ricotta van basilicum 6 euro
***
Huisgemaakte tagliatelle met salieboter, parmezaan en peulvruchten 15 euro
***
Citroentaart met een crumble van quinoa, passievrucht en citroenmelisse 7 euro
Voor de carnivoren:
Gerookte paling, mousse van rode biet, mierikswortel, een salade van geblancheerde groenten en een krokant toastje 14 euro
***
Soepje van geconfijte kers tomaat met een ricotta van basilicum en pancetta 7 euro
***
lam, saus van wapperbier en een risotto met peulvruchten en parmezaan 21 euro
***
Citroentaart met een crumble van quinoa, passievrucht en citroenmelisse 7 euro