De kok, Stephanie Wouters baatte vroeger het charmante huiskamerrestaurant uit op dezelfde locatie, genaamd carrod’s, waar ze maximum 10 gasten kon ontvangen. Al van kleinsaf kookt ze. Eerst voor familie en vrienden, waarna ze al snel besefte dat koken haar passie was. Ze deed onder andere mee aan jong keukengeweld, en mocht ook haar geliefde stad Antwerpen vertegenwoordigen in Parijs. Na Carrod’s gaf ze als leerkracht haar passie en kennis door. En omdat ze haar recepten niet enkel in haar eigen notitieschrift wilde bijhouden, startte Stéphanie een blog (opheliakookt.wordpress.com). Aanvankelijk deed ze dit ook om haar studenten te helpen met recepten, maar de belangstelling was groter dan verwacht. En dus wilde de gedreven kokkin meer.